La sauce chasseur d'Asal est une sauce sombre épicée avec de fins champignons. Cette sauce est excellente avec des plats de gibier raffinés, des rôtis consistants, des escalopes, des steaks et d'autres plats de viande bourgeois. Elle est également délicieuse avec des quenelles, des spätzle. Elle peut être légèrement affinée avec un peu de lait ou de crème. La sauce chasseur d'Asal est également délicieuse sous forme de soupe fine.
Ingrédients :
Maltodextrine, sel, extrait de levure, amidon, sucre, tomates, carottes, 4% de champignons, oignons, arômes naturels, huile de tournesol, sirop de sucre caramélisé, ail, céleri, jus de champignons concentré, persil, jus d'oignons concentré, épices
Préparation de la sauce :
délayer 50 g (environ 3-4 cuillères à soupe) dans 500 ml d'eau froide, porter à ébullition en remuant et laisser mijoter légèrement pendant environ 4-5 minutes.
Préparation de la soupe :
délayer 35 g (environ 2 cuillères à soupe) dans 500 ml d'eau froide, porter à ébullition en remuant et laisser mijoter légèrement pendant environ 4-5 minutes.
Ø Valeurs nutritives pour 100 ml de préparation
| Sauce | Soupe | |
| Valeur énergétique | 136 kJ / 32 kcal | 93 kJ / 22 kcal |
| Matière grasse | 0,3 g | 0,2 g |
| dont | ||
| acides gras saturés (AGS) | 0 g | 0 g |
| Glucides | 5,9 g | 4,1 g |
| dont sucre | 1,2 g | 0,9 g |
| Fibres alimentaires | 0,5 g | 0,3 g |
| Protéines | 1,2 g | 0,8 g |
| Sel | 1,3 g | 0,9 g |
| Fabricant: | Asal GmbH & Co. KG |
| Catégorie: | Magasin à la ferme |
| Numéro d'article: | ASL-4029 |
| EAN: | 4022854010185 |
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