Asal's Bio Salatpikant eignet sich als optimale Basis um hervorragende Salatsaucen in der feinen Küche zu zubereiten. Bestens geeignet für Blatt- und Gemüsesalate. Asal's Bio Salatpikant kann mit Sahne, Zitrone, Senf oder Joghurt, oder Sahne Belieben verfeinert werden. Die Zugabe von Essig ist nicht notwendig.
Zutaten:
Glukosesirup*, Zucker*, Meersalz, Säuerungsmittel (Citronensäure, L(+)-Weinsäure), Sonnenblumenöl ungehärtet*, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Knoblauch*, Petersilie*, Dill*, Liebstöckelblätter*, Sellerieblätter*, Lauch*, Basilikum*, Gewürze*.
*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitung:
50 g Pulver in 1/4 ltr kaltes Wasser einrühren, 30 ml Öl zugeben und gut vermischen; ergibt 25 Portionen. Das Dressing kann nach Belieben mit Joghurt, Rahm, Senf, Kefir, etc. verfeinert werden. Die Zugabe von Essig ist nicht erforderlich.
Ø Nährwerte pro 100 g Basispulver
| Brennwert | 1375 kJ / 325 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| davon | |
| gesättigte Fettsäuren (FS) | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 64,0 g |
| davon Zucker | 33,2 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Salz | 17,8 g |
| Hersteller: | Asal GmbH & Co. KG |
| Kategorie: | Hofladen |
| Artikelnummer: | ASL-5006 |
| GTIN: | 4022854010789 |
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